THƯ VIỆN EBIZ
Thư viện bài viết nguyên bản về vận hành, bán hàng, kho, spa, nhà hàng và giải pháp EBIZ.
Kinh nghiệm để mở một quán lẩu nướng đắt kháchMở quán đồ nướng lẩu cần những gì? Chi phí mở quán lẩu nướng cần bao nhiêu vốn? Kế hoạch kinh doanh đồ nướng là gì? Nếu bạn còn chưa biết hoặc đang thắc mắc với những câu hỏi trên thì dưới đây là những
Đọc bài viếtKỹ năng quản lý nhà hàng theo tình huống cần thiếtĐể đạt đến sự khéo léo, tinh tế của quản lý nhà hàng, bạn cần tích luỹ kinh nghiệm lâu dài. Với những người mới yêu cầu này lại càng khó khăn hơn. Thay vì kêu gọi bạn cố gắng kết hợp các phong các
Đọc bài viếtLà đấng mày râu bạn có ước mơ sở hữu một quán bia của riêng mình nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu hãy đọc bài viết nàyNhiều người vốn có máu kinh doanh trong người, đặc biệt là đấng mày râu, luôn thích sở hữu một quán bia của riêng mình, song ngành
Đọc bài viếtLàm sao kinh doanh cafe bóng đá đạt hiệu quảBóng đá – môn thể thao vua được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là phái mạnh. Nắm bắt được tâm lý này, nhiều người đã xây dựng những mô hình kinh doanh cà phê bóng đá độc đáo để phục vụ số đông nhu
Đọc bài viếtLàm thế nào để kiểm soát tốt giá vốn trong kinh doanh nhà hàngMột trong những yếu tố vô cùng quan trọng giúp nhà hàng kinh doanh hiệu quả là cần phải kiểm soát tốt vốn giá hàng hóa (Prime Cost). Với bài chia sẻ sau đây, admin sẽ giúp những ai qua
Đọc bài viếtLên thực đơn nhà hàng với bí kíp vải thưa che mắt thánh cực hiệu quả“Gian thương bất phú” nhưng không phải lời nói dối nào cũng có hại đúng không? Hãy biết dùng chút thủ thuật khi lên thực đơn nhà hàng, điều này sẽ làm khách hàng của bạn tò mò hơ
Đọc bài viếtLý do mà các nhà hàng nên áp dụng việc in hoá đơn vào công việc cần làm cho nhà hàngLà một chủ nhà hàng, có bao giờ bạn tự hỏi vì sao tất cả nhà hàng đều phải in hoá đơn cho khách không? Bạn đã nắm rõ đầy đủ những lợi ích tuyệt vời của việc này c
Đọc bài viếtLý do nhà hàng đông nhân viên mà vẫn châm trễ trong lúc phục vụ khách hàngMở nhà hàng đang là sự lựa chọn khởi nghiệp của rất nhiều bạn trẻ có đam mê trong lĩnh vực ẩm thực. Các yếu tố “thiên thời, địa lợi” đã giúp rất nhiều nhà hàng ăn nên làm ra
Đọc bài viếtLý do tại sao khách hàng của bạn một đi không trở lại và giải pháp để khắc phục“Khách hàng là thượng đế” là tuyên ngôn của hầu hết các chủ kinh doanh nhà hàng. Lợi nhuận thu được từ những khách hàng mới là 20% thì những khách hàng quen thuộc sẽ đ
Đọc bài viếtMuốn tăng doanh thu quán, đừng dùng cảm tính hãy dùng con số đánh giáNhiều chủ quán thường quan niệm, dịp lễ tết chắc quán sẽ đông hơn một chút, chuẩn bị nhiều nguyên liệu hơn một chút nhưng cụ thể một chút là bao nhiêu thì không có con số đánh g
Đọc bài viếtMách nhà hàng và các quán ăn sáu bí kíp thiết thực để sớm vượt qua khủng hoảng coronaCác nhà hàng, quán ăn, dịch vụ ăn uống còn chưa kịp nghĩ ra phương án xoay chuyển tình thế sau tác động của Nghị định 100 về xử phạt nồng độ cồn, thì mới đây lại
Đọc bài viết
Mô hình thiết kế bếp trong kinh doanh nhà hàng mà các chủ nhà hàng cần biếtBài viết này sẽ cung cấp các thông tin cần thiết cho những ai đang có ý định thiết kế nhà hàng hay các khu bếp công nghiệp thông qua nguyên lý thiết kế bếp một chiều. Việc
Đọc bài viết