Năm sai lầm nghiêm trọng khi quản lý kho nguyên liệu trong nhà hàng

Post date: Jan 8, 2019 5:00:19 AM

1. Bảo quản sai cách

2. Sắp xếp không khoa học

3. Không xác định mức tồn kho

4. Số liệu không đồng nhất

5. Kiểm kho không thường xuyên

Trên đây là những sai lầm nghiêm trọng thường gặp khi quản lý kho nguyên liệu – mà chủ yếu là thực phẩm – ở các quán ăn, nhà hàng. Các bạn muốn có cái nhìn toàn diện và giải pháp cụ thể, triệt để cho vấn đề này, hãy tìm đến các lời chia sẻ cũng như tư vấn từ các chuyên gia nhé.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!