Làm thế nào để kiểm soát tốt giá vốn trong kinh doanh nhà hàng

Post date: Apr 13, 2019 2:09:48 AM

Giá vốn hàng hóa là gì?

Làm thế nào để kiểm soát tốt giá vốn trong kinh doanh nhà hàng?

Kiểm soát giá vốn thường xuyên

Kiểm soát chi phí lao động hàng ngày

Kiểm soát chi phí hàng hóa hàng tuần

Kiểm soát việc đặt giá menu

Với thông tin chia sẻ trong bài viết trên đây, mong rằng sẽ giúp nhà quản lý nhà hàng có được những định hướng cụ thể trong việc kiểm soát giá vốn hàng hóa trong kinh doanh nhà hàng - cũng như các vấn đề phát sinh có thể gặp phải liên quan đến Prime Cost.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!